¿Cómo puede ayudarme la preparación de comidas a domicilio?
La preparación de comidas a domicilio puede ser un valioso recurso que le ayude a equilibrar las responsabilidades asistenciales con otros aspectos de la vida.
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Aspectos destacados
La preparación de comidas a domicilio suele ser un servicio de suscripción (requiere una forma de pago archivada) que se paga del propio bolsillo.
La preparación de comidas a domicilio difiere de los programas de reparto de comidas sin ánimo de lucro como Comida sobre ruedas u otras organizaciones comunitarias y benéficas con misiones más amplias.
La preparación de comidas a domicilio también difiere de las comidas médicas pagadas por muchos planes de seguro médico (comidas posteriores al alta, terapia médica nutricional y similares).
Muchos servicios de comida a domicilio ofrecen planes familiares (4 o más raciones por comida).
Decenas de millones de estadounidenses como usted cuidan a diario de un ser querido mayor. Esto puede ser física y mentalmente agotador, dejando poco tiempo para uno mismo.
Si opta por la comida preparada a domicilio (kits de comida), no sólo ahorrará tiempo y esfuerzo en hacer la compra y preparar la comida -lo que le permitirá tomarse un respiro y reponer fuerzas-, sino que también ampliará la variedad de comidas y el apoyo nutricional que ya ofrece a su ser querido.
Además, la preparación de comidas a domicilio puede ser especialmente beneficiosa cuando usted no está disponible, e incluso puede ayudar a su ser querido a mantener su salud e independencia en su propio hogar.
Aunque no toda la preparación de comidas a domicilio aborda explícitamente necesidades médicas o clínicas, es razonable pensar en las comidas a domicilio como un servicio sanitario y esperar que haya beneficios sanitarios asociados.
Tipos de preparación de comidas a domicilio
COMIDAS PREPARADAS
Se trata de comidas totalmente cocinadas, preparadas por chefs profesionales o empresas alimentarias y entregadas directamente en la puerta de su ser querido.
Los platos preparados suelen venir listos para comer o requieren un calentamiento mínimo antes de su consumo, lo que los hace muy prácticos para quienes no tienen tiempo o ganas de cocinar.
Usted y su ser querido pueden elegir entre un menú de comidas prediseñadas, a menudo clasificadas por tipo de cocina, preferencias dietéticas u objetivos de salud específicos.
Algunos Los proveedores de comidas preparadas ofrecen selecciones adaptadas a la dieta ordenada médicamente de su ser querido (como purés).
El contenido de sodio suele ser mayor en los platos preparados. Si su ser querido tiene restricciones de sodio, asegúrese de buscar opciones bajas en sodio a la hora de pedir.
KITS DE COMIDA
Los kits de comida vienen con ingredientes predosificados y recetas para preparar comidas en casa (no vienen listos para comer).
Con los kits de comida, usted y su ser querido reciben todos los ingredientes necesarios, normalmente frescos y sin cocinar, junto con instrucciones detalladas sobre cómo cocinar la comida.
Los kits de comida ofrecen la comodidad de recibir los ingredientes en la puerta de casa, lo que elimina la necesidad de hacer la compra, pero siguen requiriendo cierto nivel de cocina y preparación.
Los servicios de comida preparada suelen ofrecer una amplia gama de opciones, incluidas opciones vegetarianas, sin gluten y bajas en calorías, que permiten a usted y a su ser querido adaptar las comidas a sus preferencias y restricciones dietéticas.
Usted y su ser querido pueden ajustar el contenido de sodio al preparar la comida, simplemente reduciendo o eliminando la sal o los ingredientes que contienen sodio.
Ventajas de la preparación de comidas a domicilio
Fomenta la comida en casa, reduciendo el gasto de salir a cenar y las opciones poco saludables de comida rápida, e incluso comiendo en familia más a menudo.
Evita gastar más de lo necesario en comestibles y minimiza el desperdicio de alimentos.
Simplifica la toma de decisiones.
Ayuda a respetar los horarios de las comidas y a evitar comer en exceso o en defecto, lo que repercute en el intestino, el sueño, el peso, el metabolismo y muchos otros factores de salud.
Garantiza una mejor nutrición y raciones adecuadas.
Ayuda a frenar el consumo impulsivo de comida basura provocado por ceder a los antojos y a la comodidad, ya que las opciones saludables están fácilmente disponibles.
Se atienden las necesidades y preferencias dietéticas.
Apoya el aprendizaje de nuevas técnicas y recetas de cocina, que pueden utilizarse una y otra vez para recrear los platos favoritos o experimentar con nuevas preparaciones y combinaciones.
Anima a probar nuevos alimentos.
Mitiga el aburrimiento de las comidas causado por comer lo mismo una y otra vez, especialmente cuando se intenta comer sano.
Lo que necesita tener a mano
Aunque casi todo lo que necesitas está incluido en tu entrega (¡incluso la leche y la harina!), querrás tener a mano algunos productos básicos de la despensa para poder preparar el kit de comida:
Aceite de cocina (se recomienda aceite de oliva)
Sal y pimienta
Azúcar
Mantequilla
~ ¡Buen provecho! ~
RECURSOS
Campbell, A.D., Godfryd, A., Buys, D.R., & Locher, J.L. (2015). La participación en programas de comidas a domicilio mejora los resultados para los adultos mayores? Resultados de una revisión sistemática. Revista de Nutrición en Gerontología y Geriatría, 34(2), 124-167. DOI
Home Chef - ¿Qué es un Plan Familiar?
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