Основы диетологии
ИСКЛЮЧИТЬ ДОБАВЛЕНИЕ НАТРИЯ
Почему?
Чрезмерное потребление соли связано с высоким кровяным давлением (гипертонией), которое является одним из основных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Чрезмерное потребление соли способствует задержке жидкости в организме и отекам, увеличивая нагрузку на сердце и сосуды и вызывая их повреждение. Снижение потребления соли помогает снизить артериальное давление, тем самым уменьшая нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Как?
Не добавляйте соль в пищу. Найдите альтернативы для ароматизации пищи (бессолевые смеси, травы, специи).
Откажитесь от консервированных продуктов, используйте свежие или замороженные. Если вы вынуждены использовать консервы, ищите те, на которых есть надпись Без добавления соли (не Низкое содержание натриятак как содержание соли почти не уменьшается).
Избегайте копченого мяса (колбасы, итальянское мясо, вяленое мясо, деликатесы, большинство видов ветчины и бекона).
Ищите содержание натрия на этикетках продуктов питания.
ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА
Почему?
Употребление добавленных сахаров связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и других сердечно-сосудистых состояний. Отказ от добавленных сахаров снижает сердечно-сосудистые риски, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и воспаление. Кроме того, эксперты пришли к выводу, что если чрезмерное потребление соли может оказывать более непосредственное влияние на регуляцию артериального давления, то высокое потребление сахара может вносить более существенный вклад в факторы сердечно-сосудистого риска в долгосрочной перспективе.
Как?
Откажитесь от напитков с высоким содержанием сахара, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки, которые не являются полностью натуральными, подслащенные чаи и спортивные напитки.
Не употребляйте хлопья, овсянку и гранолу, которые не являются полностью натуральными, и не добавить сахар к ним.
Избегайте консервированных и других предварительно упакованных фруктов.
Знайте, что в большинстве йогуртов, а также во многих приправах, соусах и заправках содержится много сахара.
Ищите содержание сахара на этикетках продуктов питания.
ИЗБЕГАЙТЕ ОБРАБОТАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Почему?
Отказ от обработанных продуктов питания поможет избежать сердечно-сосудистых заболеваний благодаря снижению потребления избыточного сахара и натрия, уменьшению потребления вредных жиров, снижению потребления вредных добавок, улучшению пищеварения, поддержке контроля веса и, надеюсь, стимулированию потребления более насыщенных питательными веществами продуктов.
Как?
Плавленые сыры.
Чипсы и крендельки.
Печенье, кексы и торты.
Шоколад и конфеты.
БЫСТРАЯ ПИЩА (даже та, которая считается "свежей", как, например, в магазинах субпродуктов).
HYDRATE
Почему?
Достаточная гидратация помогает поддерживать объем крови и правильное кровообращение, регулирует кровяное давление, поддерживает работу сердца и легких и их эластичность, а также предотвращает образование тромбов.
Как?
Ежедневно выпивайте не менее 64 унций воды, а в идеале - половину веса вашего тела в унциях (например, вес 190 фунтов, пейте 80 унций).
Основы образа жизни
Бросьте курить (и вообще употреблять табак).
Ограничьте потребление алкоголя до одного напитка в день или меньше.
Сбросьте вес - проконсультируйтесь с врачом вашего близкого человека, но 5% - это хорошая начальная цель.
Двигайтесь - не менее 20 минут умеренной активности всего тела каждый день.
Высыпайтесь - от 7 до 8 часов каждую ночь.
Принимайте лекарства по назначению - все, вовремя, каждый день.
Социализируйтесь.
Снизить стресс - легче сказать, чем сделать, но найти способы очень важно.
